供应 阳江那有炒板栗机卖
板栗机采用卧式滚筒,360度搅拌滚动,自动搅拌翻炒,加热与搅拌均匀,相对密封,焖炒效果特别好,
特作炒货出入锅非常便捷,漏斗进货,省时省力,板栗机具有自动出锅功能,自动砂,栗分离功能,操作
简单,快捷,易懂等诸多优点,使用该板栗机配合我们赠送的特制配方和技术炒制的食品色泽与口味更佳
,远距离香气年鼻,多用途的通用板栗机,是目前炒货机市场上**先进的理想炒货机设备,为了适应各种
不同的场所使用,市场子上开发了很多种机型供选择。
卧式炒板粟机
Lie Top Chestnut Roaster
型号(Model):EB-660
规格(Size):1100x450x1000mm
气源(Gas Source):液化石油气
适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营,投资小、利润丰厚,是下岗工人、个体经营户,待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正,香味四溢,一改过去人工炒制污染大、劳动强度大、效率低,成本高的缺点,干净卫生,占地面积小,环保无污染.是当今**理想的炒货设备!
一、炒板栗机加工流程:筛选→磨沙→洗沙→炒沙→入锅→加糖→出锅→筛分→成品。
二、炒板栗机加工程序:选择籽实饱满、大小均匀、无病虫的优质板栗作原料。把栗子洗净,然后用利器
把栗子pp 割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水
里泡10分 钟左右。将直径3-5毫米的河沙或石英沙倒入锅中反复翻炒,将沙的棱角磨光滑后,放入水中清
洗干净, 晒干,再将沙子放进锅中翻炒,当温度达到50℃时即可将板栗放入锅中,板栗与沙子的比例以
1:2为宜, 要不断用铁铲翻动,以便使板栗受热均匀,待板栗七八成熟时,即可加入少许糖稀,翻炒一会
儿再加糖稀 ,反复加糖稀2-3次,糖稀与板栗的比例以1:60为宜,待板栗表面形成一层光亮透明的膜时,
用力敲击板 栗外壳可开裂、栗仁同栗皮内膜分离时即可出锅,出锅后放进筛子中,筛出炒好的板栗,把
沙子放回锅中 ,沙子可反复使用。