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名称：吐温40(聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯)

一、    化学名：聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯

二、    英文名称：Polyoxyethylene(20)sorbitan monopalmitate

三、    分子式：C62H123O26

四、    分子量：1284.60

五、    性能：吐温40常温下为黄色至橙色黏稠液体或冻膏状物体，略带苦味，溶于水、乙醇、异丙醇等溶剂，不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能，属O/W型乳化剂，HLB值15.6。

六、    技术指标：符合GB29222-2012标准

项  目

指  标

酸值（以KOH计）/（mg/g）           ≤

2.0

皂化值（以KOH计）/（mg/g）

41～52

羥值（以KOH计）/（mg/g）

90～107

水分，w/%                           ≤

3.0

灼烧残渣，w/%                       ≤

0.25

铅（Pb）/（mg/kg）                  ≤

2

氧乙烯基（以C2H4O计），w/%

66.0～70.5

ª灼烧温度850℃±25℃

七、    用途：依照GB29222-2012标准，在食品和化妆品中用作乳化剂，还在各种O/W乳状液中作乳化剂。在纺织业作为抗静电剂和润滑剂。作为乳化剂时常与司盘复配使用。

八、    包装：25kg、50kg、220kg塑料桶。

九、    储运：不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。