供应 甘草酸

中文名称：甘草甜素又叫甘草酸、甘草纯酸、甘草皂甙 　英文名称：Glycyrrhizin 　　英文别名：Glycyrrhizic Acid CAS号：1405-86-3 　　分子式：C42H62O16 　　分子量：822.93 检测方法： UV98%-HPLC75% 性状：甘草甜素为结晶。易溶于热水；乙醇，味极甜。用途: 甘草甜素 具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖类并用或与糖精；甘氨酸；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。包装：20kg/桶，外纸板桶，内双层塑料袋或铝箔。