供应 干贝素
所在区域：河北 石家庄市 石家庄市区
更新时间：2013-01-15
有效期：长期有效
琥珀酸二钠（干贝素）
调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现
Disodium Succinate
编码 GB 12.005
化学结构 C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)
相对分子质量 六水物：270.14 无水物：162.05
性状 六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100Ml），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
制法 由琥珀酸与氢氧化钠反应制成，经120℃热风干燥，粉碎得无水物。
调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现
Disodium Succinate
编码 GB 12.005
化学结构 C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)
相对分子质量 六水物：270.14 无水物：162.05
性状 六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100Ml），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
制法 由琥珀酸与氢氧化钠反应制成，经120℃热风干燥，粉碎得无水物。
信息编号：b0658329 【在线洽谈】
