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供应 水分保持剂

所在区域:江苏 连云港市 连云港市区
更新时间:2012-11-07
有效期:长期有效
为了方便广大客户的采购和使用, 我公司所有的产品生产销售灵活多样,都可以外销, 内销, 批发零售,量大量小都可以。 也可以采购试用装, 500克, 1公斤分装。 产品都有现货, 发货及时, 欢迎和销售部联系。
凡购买我公司的热销产品山梨酸钾, 磷酸一钙(磷酸二氢钙), 磷酸氢钙, 磷酸三钙, 磷酸一钠(磷酸二氢纳), 磷酸二钠, 三聚磷酸钠, 酸式焦磷酸钠, 焦磷酸二氢二钠, 焦磷酸钠,复合磷酸盐(面制品增筋改良剂, 肉制品增重保水剂, 海产品增重保鲜保水剂) 可以选购 小包装500克, 1公斤都可以分装,或25公斤大包装, 量大价格从优。 满100元减5元, 多买多送。 欢迎联系销售部

   复合磷酸盐(肉类专用系列)
          肉制品改良剂

复合磷酸盐产品简介
    复合磷酸盐呈白色粉末性状,是一种新型的肉用食品添加剂,具有良好的保水、保油性能,可改变肉制品的组织结构。在肉制品的加工过程中,加入复合磷酸盐可以改善肉制品的质量,能增加肉质的保水性和改善凝胶,防止水分损失,具有保水提高产品出品率的特性,改善肉质的鲜嫩度和切片性。具有一定的抗氧化和防腐功能。

功能范围:
   本品适用于熟肉制品(块肉类、灌制类、火腿类)的加工。具有保水增重、品质改良、嫩化、增加粘着力及防腐抗氧化的功能。



使用说明


应用范围:本品适用牛肉、香肠、腊肠、烤肉及火腿等肉类食品加工腌制。本品能改善产品质地,
00000提高持水性、弹性、切片光洁、细密、口感好,出品率高。
主要成分:复合磷酸钠-钾盐
使用方法:将本品与其它配料混合均匀,加入10倍水中充分搅拌溶解,配成腌制液,加入或注入原料肉中腌制。注射/滚揉、斩拌,浸渍方式均可。腌制时间18~36小时,腌制温度0~5 ℃。
 
推荐用量:产品的0.3%~0.5%。即3~5克/公斤产品。
本品不含亚硝酸钠,如需发色,请另行添加。
注意事项:保管及运输应防潮、防晒、防污染。
保质期:二年。
  
信息编号:b0642143 【在线洽谈
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vip 连云港康科贸易有限公司
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联系人 :安述丽
联系电话:0518-85809176
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所在地 :江苏 连云港市 连云港市区
公司地址:连云港海连东路3-1号
邮 编 :222000
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