供应 魔芋粉厂家直销
所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2013-09-09
有效期:长期有效
外观:呈白色或乳白色粉未状,粒度通过120目, 溶解速度快,使用方便。 应用类别 (一) 胶凝类食品:热不可逆凝胶或热可逆凝胶 所持特性 凝胶性、持水性、赋型性、膳食纤维性 应用范围A 魔芋糕、魔芋粉丝、魔芋条 魔芋片、魔芋豆腐、魔芋仿生素食等魔芋凝胶食品 参考用量 2.5%-4.0% 适用产品:魔芋精粉魔芋微粉魔芋纯净粉 应用范围B 肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%
信息编号:b0606957 【在线洽谈】