供应 公婆饼加盟正宗公婆饼加盟店公婆饼的做法公婆饼加盟店
所在区域：北京 北京市 北京市区
更新时间：2012-11-09
有效期：长期有效
公婆饼介绍
土家公婆饼它是土家族特有的风味美食，采用发酵面团包卷由几十种天然佐料调制而成的新鲜肉馅，辅一葱花，沾一芝麻、用电饼铛煎制而成。公婆饼配方科学，技艺精湛，沁人心脾，深受市场青睐。
产品特点
公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。
质量标准
公婆饼生坯重量143克（其中面皮120克，肉馅20克，葱花2.5克，芝麻0.5克），成品单饼直径17厘米，厚度1.8厘米，重量132克。完全蛋白质8.7克，脂肪20克（其中必需脂肪酸3.7克），碳水化合物74.8克，膳食纤维12克，热量496千卡，另含丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B簇等微量元素。
经营场所
经营面积，公婆饼一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要2—3人即可经营，店面可大可小，但**小需要3平方米。也可以推车流动经营。
设备投资
A、固定门面设备投资3200元（包括专业电饼铛2200元、不锈钢面桶200元、不锈钢操作台750元、馅料盆以及配料盆50元），其余的为店面租金（根据实际情况确定）、招牌费用（大约2000元）。
B、流动摊点设备投资4950元（专业的燃气饼铛2800元，加装配套电瓶200元、不锈钢面桶200元、带有操作台的流动小车1500元、馅料盆以及配料盆50元）、三轮车拉载燃气饼铛用的，气瓶自备大约220元。
单饼成本
1、面粉：按每斤面粉1.2元算(批发价)。加水后１斤面变1.6斤左右的面团。１斤面粉做6.5个，每个用面粉75克（相当120克面团）约0.18元。60斤面可做400个饼子。
2、鲜肉馅（鲜肉、调味料） 肉馅成本平均9元左右。猪肉或者牛肉１5元/斤，１斤肉做40个饼子，每个饼子用量12克，0.38元；每个饼子用调味料0.04元。10斤肉调的馅（约16-16.9斤）可做400-426个饼子。每个公婆饼大约需要0.05元的色拉油；再加上每个公婆饼袋子0.1元。（目前相当多的单位都在吹嘘每个公婆饼的成本不足0.5元，那是在办公室想出来的成本，实际的成本每个0.75元左右）.目前一般售价为2元，有的公婆饼摊一天销售几百个，一天可以净赚几百元。确实是本小利大的好项目。
商机无限
公婆饼，久盛不衰，市场庞大，蕴涵着巨大的商机！
金钱滚滚，有的短短几个月时间，已经赚了十几万！
时间就是金钱，心动不如行动，成功就在一念之间！
正宗的公婆饼技术，**的的产品质量，诚邀各位前来学习。不怕不识货，就怕货比货！大家可以拿你认为是标准的来比一比，一替一口品尝，货比三家，满意后再学。我们毫无保留地传授发面、调馅、做公婆饼的全部技术，毫不保留，包教包会，学会为止。提供学习场所，让你熟悉掌握电饼铛的使用、公婆饼的全部技术配方和工艺流程以及调料的购买技巧等等。我们保证口感**，味道绝对正宗！
公婆饼的门面选择
车站、码头、学校、厂矿、立交桥、十字路口、大小区......
公婆饼配方
公婆饼的做法并不复杂，一般1-3天就可以学会。公婆饼的配方并不是那么简单......
本公司公婆饼配方，是2007属于本公司自主研发的配方。
本公司的配方是经过数百学员几年反复验证，不断修改，不断提高具有实用价值和竞争价值的配方。
土家酱香饼、公婆饼加盟方式：
A级单项加盟3800元（两项合计4800元）
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面点发酵技术概述；面点制作手法概述；原料采购、存放、保鲜技术；
2、开店选址指导；店面装饰设计；开店促销方案；全套技术培训及配方，品牌，服装，授权书，开店资格证书,技术培训费，工艺配方；
3、香河肉饼、京东肉饼、葱油饼、开胃凉拌菜技术。
4、包括制作工具一套（竹杖、食品夹、电子称一台、包装袋1000个）。
B级单项加盟包括设备工具合计5800元（加一项另加1000元）
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面点发酵技术概述；面点制作手法概述；原料采购、存放、保鲜技术；
2、开店选址指导；店面装饰设计；开店促销方案；全套技术培训及配方，品牌，服装，授权书，开店资格证书,技术培训费，工艺配方；
3、香河肉饼、京东肉饼、葱油饼、鸡蛋灌饼、开胃凉拌菜技术。
4、包含自动控温立式专用电饼铛一台以及制作工具一套（竹杖、食品夹、电子称一台、包装袋1000个）。
土家公婆饼它是土家族特有的风味美食，采用发酵面团包卷由几十种天然佐料调制而成的新鲜肉馅，辅一葱花，沾一芝麻、用电饼铛煎制而成。公婆饼配方科学，技艺精湛，沁人心脾，深受市场青睐。
产品特点
公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。
质量标准
公婆饼生坯重量143克（其中面皮120克，肉馅20克，葱花2.5克，芝麻0.5克），成品单饼直径17厘米，厚度1.8厘米，重量132克。完全蛋白质8.7克，脂肪20克（其中必需脂肪酸3.7克），碳水化合物74.8克，膳食纤维12克，热量496千卡，另含丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B簇等微量元素。
经营场所
经营面积，公婆饼一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要2—3人即可经营，店面可大可小，但**小需要3平方米。也可以推车流动经营。
设备投资
A、固定门面设备投资3200元（包括专业电饼铛2200元、不锈钢面桶200元、不锈钢操作台750元、馅料盆以及配料盆50元），其余的为店面租金（根据实际情况确定）、招牌费用（大约2000元）。
B、流动摊点设备投资4950元（专业的燃气饼铛2800元，加装配套电瓶200元、不锈钢面桶200元、带有操作台的流动小车1500元、馅料盆以及配料盆50元）、三轮车拉载燃气饼铛用的，气瓶自备大约220元。
单饼成本
1、面粉：按每斤面粉1.2元算(批发价)。加水后１斤面变1.6斤左右的面团。１斤面粉做6.5个，每个用面粉75克（相当120克面团）约0.18元。60斤面可做400个饼子。
2、鲜肉馅（鲜肉、调味料） 肉馅成本平均9元左右。猪肉或者牛肉１5元/斤，１斤肉做40个饼子，每个饼子用量12克，0.38元；每个饼子用调味料0.04元。10斤肉调的馅（约16-16.9斤）可做400-426个饼子。每个公婆饼大约需要0.05元的色拉油；再加上每个公婆饼袋子0.1元。（目前相当多的单位都在吹嘘每个公婆饼的成本不足0.5元，那是在办公室想出来的成本，实际的成本每个0.75元左右）.目前一般售价为2元，有的公婆饼摊一天销售几百个，一天可以净赚几百元。确实是本小利大的好项目。
商机无限
公婆饼，久盛不衰，市场庞大，蕴涵着巨大的商机！
金钱滚滚，有的短短几个月时间，已经赚了十几万！
时间就是金钱，心动不如行动，成功就在一念之间！
正宗的公婆饼技术，**的的产品质量，诚邀各位前来学习。不怕不识货，就怕货比货！大家可以拿你认为是标准的来比一比，一替一口品尝，货比三家，满意后再学。我们毫无保留地传授发面、调馅、做公婆饼的全部技术，毫不保留，包教包会，学会为止。提供学习场所，让你熟悉掌握电饼铛的使用、公婆饼的全部技术配方和工艺流程以及调料的购买技巧等等。我们保证口感**，味道绝对正宗！
公婆饼的门面选择
车站、码头、学校、厂矿、立交桥、十字路口、大小区......
公婆饼配方
公婆饼的做法并不复杂，一般1-3天就可以学会。公婆饼的配方并不是那么简单......
本公司公婆饼配方，是2007属于本公司自主研发的配方。
本公司的配方是经过数百学员几年反复验证，不断修改，不断提高具有实用价值和竞争价值的配方。
土家酱香饼、公婆饼加盟方式：
A级单项加盟3800元（两项合计4800元）
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面点发酵技术概述；面点制作手法概述；原料采购、存放、保鲜技术；
2、开店选址指导；店面装饰设计；开店促销方案；全套技术培训及配方，品牌，服装，授权书，开店资格证书,技术培训费，工艺配方；
3、香河肉饼、京东肉饼、葱油饼、开胃凉拌菜技术。
4、包括制作工具一套（竹杖、食品夹、电子称一台、包装袋1000个）。
B级单项加盟包括设备工具合计5800元（加一项另加1000元）
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面点发酵技术概述；面点制作手法概述；原料采购、存放、保鲜技术；
2、开店选址指导；店面装饰设计；开店促销方案；全套技术培训及配方，品牌，服装，授权书，开店资格证书,技术培训费，工艺配方；
3、香河肉饼、京东肉饼、葱油饼、鸡蛋灌饼、开胃凉拌菜技术。
4、包含自动控温立式专用电饼铛一台以及制作工具一套（竹杖、食品夹、电子称一台、包装袋1000个）。
信息编号：b0600777 【在线洽谈】
