供应 核桃油
所在区域:河北 石家庄市 赞皇县
更新时间:2010-07-22
有效期:长期有效
1、看透明度。将食用油在透明瓶中静置24后,透明者为上品,浑浊、有悬浮物者次之,有沉淀者质量差。如抽查桶底油,沉淀物不应超过5%的为优质油。
2、看色泽。在亮处观察无色透明容器中的油,保持原有色泽的为好油。
3、闻气味。在手心蘸一点油,搓后嗅气味,如有刺激性异味,则表明其质量差。
4、查水分。将洁净干燥的细小玻璃管插入油中,用拇指堵好上口,慢慢抽起,其中的油如呈乳白色,则油中有水,乳色越浓,水分越多。
5、品滋味。直接品尝少量油,如感觉有酸、苦、辣或焦味,则表明其质量差。
6、加热。在锅内加热至150℃左右,冷却后将油倒出,看是否有沉淀现象,有沉淀则表明其含有杂质。
2、看色泽。在亮处观察无色透明容器中的油,保持原有色泽的为好油。
3、闻气味。在手心蘸一点油,搓后嗅气味,如有刺激性异味,则表明其质量差。
4、查水分。将洁净干燥的细小玻璃管插入油中,用拇指堵好上口,慢慢抽起,其中的油如呈乳白色,则油中有水,乳色越浓,水分越多。
5、品滋味。直接品尝少量油,如感觉有酸、苦、辣或焦味,则表明其质量差。
6、加热。在锅内加热至150℃左右,冷却后将油倒出,看是否有沉淀现象,有沉淀则表明其含有杂质。
信息编号:b0459556 【在线洽谈】