供应 凉皮增筋剂
所在区域:河南 郑州市区
更新时间:2010-07-05
有效期:长期有效
产品名称:凉皮增筋剂
起点生物科技,技术与诚信共存!
“起点牌”凉皮增筋剂采用**植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体有益的微量元素复合而成。采用本品制作的凉皮口感筋道、光滑、柔软、洁白、透明。
主要成份:本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。
产品作用:1、凉皮粉皮的筋力,爽滑筋道。
2、增加凉皮粉皮的白度,色泽晶莹透亮。
3、外观光亮平滑.表面柔滑细腻。
4、保水效果好抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾。
5、大幅降低生产成本。
使用方法:分散剂与淀粉混合均匀即可,添加量:0.1-0.3%,凉皮出来后自然分离,不需水洗水泡,提高工作效率)配合使用可使流条顺利,且让成品抹油和冷冻成为历史。
包装规格:20kg/箱
贮存运输:储存于阴凉、干燥的条件,
注意事项:严禁与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运
执行标准:Q/ZBSK0002S-2009
保 质 期:十二个月
信息编号:b0455239 【在线洽谈】