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奶昔，英文为Milk shake奶昔**先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，就此而言奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
当然，奶昔也称之为一种营养价值相当高，但热量却很低的一种饮品，含有64种人体需要的营养素，且含有丰富的蛋白质，蛋白质对我们人体而言，是相当不可缺少的！蛋白质能让你的身体形成饱足感，让你比较不会有吃过多的可能性，当人体蛋白质摄取够了，相对的对脂肪＆碳水化合物的吸收会大幅减低，而此时人体就会消耙掉多余的脂肪组织来制造能量，不会消耗掉您的蛋白质组织 (肌肉组织)。长期饮用奶昔可以均衡营养的，从而取代其它油腻的宵夜，不让身体有任何的负担
奶昔就它的独特性，从而吸引了不少时尚年轻的消费者。