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我国保健食品的分类：
　　1 多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等； 
　　2 功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等； 
　　3 功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等； 
　　4 自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等； 
　　5 维生素类：如维生素A维生素C维生素E等； 
　　6 肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等； 
　　7 活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等； 
　　8 微量元素类：如硒、锌等； 
　　9 其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。

保健食品功能：
    1.免疫调节功能
　　2.延缓衰老功能
　　3.改善记忆功能
　　4.调节血脂功能
　　5.调节血糖功能
　　6.调节血压功能
　　7.改善视力功能
　　8.改善睡眠功能
　　9.促进排铅功能
　　10.减肥功能
　　11.美容功能
　　12.抗疲劳功能
　　13.抗辐射功能
　　14.抗突变功能
　　15.耐缺氧功能
　　16.清咽润喉功能
　　17.改善胃肠道功能
　　18.改善骨质疏松功能
　　19.促进生长发育功能
　　20.改善营养性贫血功能
　　21.对化学性肝损伤的保护功能
　　22.促进泌乳功能