供应 龙须菜苗
所在区域:福建 福州市区
更新时间:2010-03-17
有效期:长期有效
【制作过程】
菜谱名称: 鲜龙须菜
基本材料 (鲜龙须菜150克)盐2克,味精1克,糖1克,葱15克,姜4克,淀粉4克,香油3克,植物油20克,鸡汤50克。
【制作过程】
1.(龙须菜)用开水焯一下,捞出控去水。
2.炒锅上火,加植物油,煸葱、姜出香,冲入鸡汤,取除葱姜,加入主料,调味烧2分钟,勾芡,淋上香油即成。
【营养成份】热量242千卡,蛋白质6.5克,脂肪19.9克,碳水化合物8.9克,维生素A7微克,锌2.0毫克,膳食纤维8.9克,维生素E10.45毫克,铁5.1毫克,胡萝卜素40微克,维生素B10.04毫克,钙40毫克,烟酸3.0毫克,维生素B20.51毫克
腐乳龙须菜
原料: 原 料:
主料:龙须菜250克,猪瘦肉150克辅料:植物油50克,麻油豆腐乳20克,料酒10克,酱油10克,蒜10克,水淀粉8克
制法: (1)龙须菜洗净,择掉老梗粗叶,折成小段;瘦肉洗净,切成丝,用5克料酒、酱油、水淀粉腌10分钟;蒜切末。
(2)植物油倒入炒锅中烧热,放入肉丝炒散,盛盘备用。用余油炒香蒜末后,放入龙须菜同炒,加入豆腐乳和料酒,再放回肉丝,翻炒均匀即可。
特点: 味香浓厚,黏而不腻。
脆炒金黄龙须
原料:
龙须菜600克,嫩姜半块,蛋黄1个,红辣椒2根。
辅料:
A料:胡麻油 1大匙。
B料:酱油、甜料酒 各1大匙,黑胡椒、盐各1/4小匙。
做法:
1. 龙须菜洗净、切小段,嫩姜、红辣椒均洗净,切细丝。
2. 锅中倒入A料烧热,放入姜丝炒香,再放入龙须菜及B料快炒,盛入盘中,中央放入红辣椒及生蛋黄,食用时再拌匀即可。
龙须菜含有丰富的B族维生素,且纤维质丰富,是一道爽口菜,可达到营养均衡的效果,亦是减肥者的**佳选择。
注:量大批发的亲友们还可优惠哦!大中小包装齐全
菜谱名称: 鲜龙须菜
基本材料 (鲜龙须菜150克)盐2克,味精1克,糖1克,葱15克,姜4克,淀粉4克,香油3克,植物油20克,鸡汤50克。
【制作过程】
1.(龙须菜)用开水焯一下,捞出控去水。
2.炒锅上火,加植物油,煸葱、姜出香,冲入鸡汤,取除葱姜,加入主料,调味烧2分钟,勾芡,淋上香油即成。
【营养成份】热量242千卡,蛋白质6.5克,脂肪19.9克,碳水化合物8.9克,维生素A7微克,锌2.0毫克,膳食纤维8.9克,维生素E10.45毫克,铁5.1毫克,胡萝卜素40微克,维生素B10.04毫克,钙40毫克,烟酸3.0毫克,维生素B20.51毫克
腐乳龙须菜
原料: 原 料:
主料:龙须菜250克,猪瘦肉150克辅料:植物油50克,麻油豆腐乳20克,料酒10克,酱油10克,蒜10克,水淀粉8克
制法: (1)龙须菜洗净,择掉老梗粗叶,折成小段;瘦肉洗净,切成丝,用5克料酒、酱油、水淀粉腌10分钟;蒜切末。
(2)植物油倒入炒锅中烧热,放入肉丝炒散,盛盘备用。用余油炒香蒜末后,放入龙须菜同炒,加入豆腐乳和料酒,再放回肉丝,翻炒均匀即可。
特点: 味香浓厚,黏而不腻。
脆炒金黄龙须
原料:
龙须菜600克,嫩姜半块,蛋黄1个,红辣椒2根。
辅料:
A料:胡麻油 1大匙。
B料:酱油、甜料酒 各1大匙,黑胡椒、盐各1/4小匙。
做法:
1. 龙须菜洗净、切小段,嫩姜、红辣椒均洗净,切细丝。
2. 锅中倒入A料烧热,放入姜丝炒香,再放入龙须菜及B料快炒,盛入盘中,中央放入红辣椒及生蛋黄,食用时再拌匀即可。
龙须菜含有丰富的B族维生素,且纤维质丰富,是一道爽口菜,可达到营养均衡的效果,亦是减肥者的**佳选择。
注:量大批发的亲友们还可优惠哦!大中小包装齐全
信息编号:b0420252 【在线洽谈】