招商 手撕烤鸭

     
       新一代穿骨香手撕烤板鸭巨大成功的背后之市场分析 

    利润分析：单店与、地区加盟商鸭子的利润：目前2.4市斤山东瘦肉型樱桃谷白条鸭市场采购价格是9.5元左右，加上调料包卤包一只的成本1.5元（全部都算在里面），总成本为11元，市场销售价格为一只20-22元！一只的利润为10元左右！ 烤制出来的鸭油销售价格4元/公斤，足够抵消煤气电费的开销！ 按照目前按照西南地区手撕烤板鸭销售量计算，平均一天销量150只，毛利润一天为1500元，一个月为45000元，一年为54万元！ 一只小小的鸭子创造了疯狂的利润神话！引发火爆加盟热潮！ 
投资核算：一般铺位选择位置在菜市场附近，类别有：一种是店面，一种是菜市场摊位，一种与人合租！ 煤电旋转烤炉，一般市场上都是用烤制24只型号，价格在2500元左右！ 一个二用冰箱价格在1000元左右，其他广告开销算1000元左右。 以上就是属于行业机密的全部投资成本核算！ 
     市场要素：新一代穿骨香手撕烤板鸭巨大成功背后的要素分析比较： 
     一、四十种黄金配比的中药材熬制汤料和鸭肉的结合，达到降火温补、消化通气、开胃健脾，滋阴养肾、强筋壮骨、化淤止痛、养颜美容等功效！权威科 技机构测定认证手撕烤板鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素，而且含量异常丰富。穿骨香手撕鸭不但味美,而且营养 保健价值很高。现烤现卖！新鲜出炉！深受大众消费者喜爱！     
    二、比较北京烤鸭、宜良烤鸭、广式脆皮烤鸭、啤酒烤鸭、爆烤鸭，新一代穿骨香手撕烤板鸭现烤现卖，香而不油腻，属于健康的干香型产品！ 皮脂特酥脆、丝丝条条撕扯下来嚼中带劲，美味无比，无穷的回味！整只烤鸭呈板鸭型，骨皮肉易分离，别具风味特色，是目前符合现代消费潮流的非油炸健康绿色休闲食品。是老少皆宜、馈赠亲友之佳品！  
    三、 在金融危机的影响下，整个市场都降低了消费能力，跟同类高昂的的猪肉牛肉的肉价相比较便宜了好几倍，不需要回家加工，也不需要任何佐料。新鲜又美味！价格实惠！      
    四、工场操作简单明了，只需要做好操作配送中心的腌制工作！总部优化工艺流程，使之方便快捷，无需空耗人工！ 店堂操作更简单，做账明了，鸭子的出库量和销售量一对比，晚上就可以收钱！ 销售更简单！店堂无需具备菜板、刀具，只需手撕即可！一只卖20元，连电子称都不需要！ 一炉烤制时间在3个小时左右，调好温度，多台机器一人看守即可，一出炉就是几十只以上，不需要一只一只的加工！ 简单方便的操作减少人工开销！节约了成本，且不需要熟练的厨师！   
      五、可以制作真空包装的绿色休闲食品，总部已统一印制精美礼品包装袋。可开发为赠送礼品！