供应 麦芽糊精

产品名称： 麦芽糊精 
产品类型： 麦芽糊精 
编号规格： 食品级 
产品价格： 3500元/吨 
加入日期： 2008-8-12 
 
产品介绍： 
项目 指标 外观 白色粉末
 
DE值%（m/m） 5-20
 
pH（1%水溶液） 4.5-6.5
 
溶解度%（m/m）≥ 98
 
干燥失重%≤ 6
 
硫酸灰分%（m/m）≤ 0.6
 
碘试验 无蓝色反应
 
重金属（以Pb计）%mg/kg≤ 0.5
 
砷(以As计)%mg/kg≤ 0.5
 
菌落总数 个/g≤ 3000
 
大肠菌群 个/100g≤ 30
 
沙门氏菌 不得检出
产品说明
SANFUBIO牌麦芽糊精执行 QB/T2320-1997，以精制蜡质（支链）淀粉为原料，经高温液化酶作用，再经提纯、喷雾干燥而成，具有甜度低，溶解性好，耐热性强，吸湿性小，稳定性好，可改善罐头酱油以及软饮料类产品的稠度，并不会产生淀粉老化沉凝现象。 SANFUBIO低DE值支链麦芽糊精型号有：ND5，ND10，ND15，ND20。