供应 wallenford 牙买加蓝山1号咖啡豆

牙买加蓝山咖啡发展纪元
1728年，咖啡**次引进牙买加种植，由于牙买加适宜的土质、气候、光照等条件，咖啡品质出众，种植逐步由圣.安德鲁斯扩展到其他区域；
1737年，牙买加咖啡产量达到83000磅/年；
接下来的40年，众多的私人庄园主出现，直至1800年，牙买加686家种植咖啡的庄园；
由于农奴交易，导致人工成本急剧上升，庄园主不堪成本重负，至1850年，咖啡种植庄园减少到186家；
至1900年，牙买加政府制定了**个咖啡质量标准，但该标准遭到众多私人庄园主的抵制，**终没有实施；
此后，由于缺乏质量标准的约束，蓝山咖啡出口质量参差不齐，极大影响了其国际声誉，至1943年，当时蓝山咖啡进口大国加拿大拒绝进口蓝山咖啡；
1944年，牙买加政府意识到规范蓝山咖啡产业的必要性，重新制定了蓝山咖啡产业的三条规范建议：①集中加工蓝山咖啡豆，②建立蓝山咖啡质量标准，③成立CIB，专门负责对市场的组织、管理以及出口监督者的角色；
1948年，闻名全球的牙买加咖啡局（CIB）正式成立，同时牙买加政府立法《牙买加蓝山咖啡产业管理法例》，CIB的主要职责就是通过管理监督提升蓝山咖啡质量，重拾蓝山咖啡全球声誉；此时，对于蓝山咖啡的定义已经在法例中作了严格规定：①赋予包括wallenford在内的4家法定咖啡庄园集中加工蓝山咖啡豆，以保证蓝山咖啡质量，②生长在3000-5000英尺蓝山区域，③蓝山咖啡出口分等级：No.1,No.2,No.3,圆豆；
从1960年开始，将部分管理职能赋予历史**悠久、**国有蓝山咖啡庄园—Wallenford Estate, Wallenford庄园成为CIB的代名词，肩负提升蓝山咖啡质量、制定管理规则、革新咖啡产业管理等使命，庄园管理者也由政府部门任命。牙买加所有出口的蓝山咖啡也命名为：Wallenford Estate Jamaica Blue Mountain Coffee，即为**高级别的蓝山咖啡。
自从1827年，在全世界咖啡老饕眼里， Wallenford Estate已近300年历史，是牙买加**古老的蓝山咖啡庄园。牙买加**早种植蓝山咖啡就是的WALLENFORD庄园，被冠以国宝级的头衔——Wallenford Blue Mountain Coffee，即**高级别的蓝山咖啡，其产量有限，通常被皇家贵族所选用，价格不菲。如今，Wallenford是牙买加**稳定、**值得信赖的蓝山咖啡处理庄园，凭借及其优质的蓝山咖啡品质闻名世界。