供应 梅花味精99%
所在区域:上海 上海市 嘉定区
更新时间:2017-08-09
有效期:长期有效
I+G的使用方法:作为增味剂使用。
使用范围:各类食品;**大使用量:根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料,直接添加,如使用量小,可以先与味精等混合,再与其他大料混合,以保证均匀性。
2、用于液体配料,可将I+G先溶解于适量热水中,再混合。
I+G通常与味精一起使用,起协同增鲜作用,用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面,应先对酱油进行热处理,以灭酶活,因其中含有的磷酯酶会分解I+G。
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