供应 维生素B1
所在区域:浙江 杭州市 杭州市区
更新时间:2009-11-26
有效期:长期有效
维生素B1
中文产品名称: 维生素B1盐酸盐维生素B1
英文产品名称: Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化学分子式: C12H17CLN4OS.HCL
化学名称: 硫胺素盐酸盐 盐酸硫胺
特性与用途:
白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的α型,β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水(1∶1)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
质量标准: CP2005 中国药典2005
项目 质检标准
含量(以干基计), ≥99.0%
溶液色 ≤0.1ml重铬酸钾比色液
酸度(PH值) 2.8~3.3
硝酸盐 ≤0.25%
干燥失重(105℃,3h),% ≤ 5.0
灼烧残渣,% ≤ 0.1
重金属(以计), % ≤ 10ppm
功用: 营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
包装与运输:
包装:本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输: 应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。
中文产品名称: 维生素B1盐酸盐维生素B1
英文产品名称: Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化学分子式: C12H17CLN4OS.HCL
化学名称: 硫胺素盐酸盐 盐酸硫胺
特性与用途:
白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的α型,β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水(1∶1)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
质量标准: CP2005 中国药典2005
项目 质检标准
含量(以干基计), ≥99.0%
溶液色 ≤0.1ml重铬酸钾比色液
酸度(PH值) 2.8~3.3
硝酸盐 ≤0.25%
干燥失重(105℃,3h),% ≤ 5.0
灼烧残渣,% ≤ 0.1
重金属(以计), % ≤ 10ppm
功用: 营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
包装与运输:
包装:本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输: 应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。
信息编号:b0303451 【在线洽谈】