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站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品添加剂 > 抗氧化剂 > 其他食品抗氧化剂 > TBHQ 【手机阅读】
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供应 TBHQ

所在区域:浙江 杭州市 杭州市区
更新时间:2011-09-05
有效期:长期有效
食品抗氧化剂(TBHQ)
型号:VK-B01


英文名称:Tertiary butylhydroquinone        英文简称: TBHQ
分子量:166.22     分子式:C10H14O2         CAS:1948-33-0
产品特性:
为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。
抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和VE具有更强的抗氧化能力可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

技术指标:
项    目 指 标
 TBHQ含量(以C10H14O2计)      %,≥ 99.0
 特丁基对苯醌           %,≤ 0.2
 氢 醌               %,≤  0.1
 2,5 -二特丁基氢醌         %,≤ 0.2
 甲苯               %,≤ 0.0025
 熔点                         ℃ 126.5-128.5
 砷               mg/kg, ≤ 3
 重金属            mg/kg, ≤  10
紫外线吸收 合格
本质量标准与美国FCC(Ⅳ)标准要求相等。
符合FAO/WHO,1995标准 ,符合**行业标准: QB2395-98

使用范围:按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定, TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,**大使用量0.2g/kg。可用于化妆品中。
用  量:
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(04.007),TBHQ相对于油脂量的万分之二。

贮存及运输:本品应贮存在干燥的库房避光保存。运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。

包装规格: 25千克纤维桶内衬聚乙烯袋装。    
保 存 期: 24个月。
食品添加剂生产卫生许可证号:浙卫食添 (2003) 第120号
信息编号:b0278399 【在线洽谈
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