供应 罗望子胶
所在区域:河南 郑州市区
更新时间:2009-05-27
有效期:长期有效
其主要成份是葡萄糖、木糖和半乳糖。罗望子胶无毒无害并具有优良的化学和物理性能,对酸、盐和热的耐受性很好,是天然植物胶中的佼佼者。罗望子胶的性能与果胶相似,加糖形成凝胶,凝胶的形成能力为果胶的两倍以上,且不像果胶那样需要加酸,是昂贵果胶的替代品。在中性至酸性溶液中形成的凝胶较坚实。水溶液粘稠性强,其粘度不受酸类、盐类等的影响并且还可制成含乙醇15%的含醇胶。另外,罗望子胶还兼具槐豆胶的特性
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