供应 变性淀粉
所在区域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2011-06-23
有效期:长期有效
PC系列变性淀粉使膨化食品松脆或酥脆,体积膨大,光泽,改善口感
TGE系列耐热耐酸耐剪切,抗冻抗老化保水性好,富有光泽,透明度高,短糊结构,有奶油细腻口感.适用于冷冻调理食品(点心/鱼丸/肉丸等),耐烘焙果酱,蚝油,辣椒酱,番茄酱,馅料,色拉酱,米面制品
TGW系列粘度低,凝胶,透明度高,使糖果等产品保水性好,有弹性.适用于淀粉/明胶软糖,小食品.
TGE系列耐热耐酸耐剪切,抗冻抗老化保水性好,富有光泽,透明度高,短糊结构,有奶油细腻口感.适用于冷冻调理食品(点心/鱼丸/肉丸等),耐烘焙果酱,蚝油,辣椒酱,番茄酱,馅料,色拉酱,米面制品
TGW系列粘度低,凝胶,透明度高,使糖果等产品保水性好,有弹性.适用于淀粉/明胶软糖,小食品.
信息编号:b0245055 【在线洽谈】