供应 紫甘薯
所在区域:山东 威海市区
更新时间:2006-09-12
有效期:长期有效
山东省农业科学院作物研究所1998年用综合性状优良的徐薯18作母本,以国外37个甘薯品种群体放任授粉选育而成。2004年3月通过**甘薯新品种鉴定委员会的审定,是国内**个鉴定定名的紫色薯肉甘薯新品种。该品种的主要特点是鲜薯产量高,品质优,富含花青素和硒元素,具有很高的营养保健价值,适合鲜食及加工薯脯、油炸薯片、果酱、速冻薯饼等休闲食品。
主要特征特性:薯块长纺锤型或直筒形,皮色紫,春薯肉色淡紫,夏薯肉色紫薯形整齐,薯皮光滑,大中薯率80%以上。
品质性状:品质优,经测试鲜薯烘干率26-30%,蛋白质含量1.03%,淀粉含量15.05%,花青素含量17.1mg/100g,硒元素含量是徐薯18的2倍,熟食味中上。
主要特征特性:薯块长纺锤型或直筒形,皮色紫,春薯肉色淡紫,夏薯肉色紫薯形整齐,薯皮光滑,大中薯率80%以上。
品质性状:品质优,经测试鲜薯烘干率26-30%,蛋白质含量1.03%,淀粉含量15.05%,花青素含量17.1mg/100g,硒元素含量是徐薯18的2倍,熟食味中上。
信息编号:b0236468 【在线洽谈】