合作 长保质期鲮鱼肉制品

长保质期鲮鱼肉制品
鲮鱼肉制品——例如：煎鱼饼，鱼丸等……。
基本工艺流程：
　　鲜鲮鱼...去骨...切碎...配料...混合搞拌...成型...熟化...杀菌...包装
在生产过程中采用先进的加工技术，使其保质期延长而能保持原有的色、香、味、型，使消费者随时也能品尝到口感细腻、富有弹性；味道鲜美、浓郁的珠三角鱼米之乡风味小食。
食用方法：拆开包装后，即可食直接食用。可作休闲食品、可与方便面结伴同食、可作助酒小食、也可作为炒菜配料等……。

可行性报告:
由于此产品是由珠三角鱼米之乡的传统风味小食经改良而开发的新一代风味小食。所以，消费者对此产品已有基本的认识，但是，产品的市场还没有得到开发。可见，其市场潜力具大。
市场分析：
一、由于以往的制作工艺使产品不能保质，所以，消费者只能在市场上买现做的产品，消费者的购买和食用是不方便的，因此使它不能成为休闲食品一类。
二、市场上虽然有现做的产品，但是由于其卫生没有保障，且在制作过程中为降低成本，参入了大量的填充剂，使其产品缺泛口感和风味，品质低劣。
而我们现在开发的这个产品，已功破了保质的关口。为消费者的购买和食用带来了方便；严格的工艺卫生质量监控，采用真材实料制作，使产品的卫生质量；口感、风味得到有效的保证，使消费者吃得健康，吃得开心。
广阔的市场，过硬的产品质量能为我们的鱼米之乡多添光彩；消费者的满意会为企业带来丰富的收益。
我诚意寻求有意为人类健康着想的企业或个人合作，我们共同开发，制造出各类健康有益的食品。