供应 饺子粉专用改良剂

鸿晟牌饺子粉专用改良剂
鸿晟公司是一家专业从事面粉品质改良剂、酶制剂复配、营养强化剂等系列产品的研发、生产和技术服务为一体高新科技型股份制企业。总部位于郑州高新产业区创业中心科技楼，生产基地位于郑州豫龙工贸园。鸿晟公司研发、生产、品控、销售、管理五大体系一次性通过ISO9001:20000国际质量管理体系认证，数十名各学科专业科研人员组建的产品研发中心、技术服务中心和5大重点实验室通过了**企业标准化实验室认定，面粉处理剂行业**批通过《全国工业企业生产许可证》即QS（质量安全）认证，作为中国食品添加剂生产应用工业协会会员单位，全国20多个省市120多家经销商，为广大面粉厂提供优质、稳定、高效的系列产品及技术服务，是中国**大的面粉品质改良剂专业生产基地之一。

鸿晟牌饺子粉专用改良剂是中国面制品改良剂技术专家、郑州粮食学院郭良玉教授采用国际**新粉体工程和生物工程技术，经科学方法和先进工艺精制而成，以**新研发的饺子粉专用酶制剂为主要原料，以鸿晟技术部**研制的辅料复配剂为辅助成分，通过各生物制剂间的协同叠加增效对饺子的品质起显著改良作用。 
机理功效：本品外观为精细、干燥、流畅性极好的白色或淡黄色粉末，所用原料全部为天然、无害、营养的食品级物质，通过复合专用酶制剂、乳化剂和面团改良剂的协同增效作用，缩短面粉达到**佳水合状态的时间，增强筋力、弹性、韧性、延展性，显著改善面条、饺子的复水性能、耐煮性和咬劲，减少蒸煮损失和糊汤现象.

主要作用： 
1、本品不含溴酸钾等**禁令物质，具有强效二次增白功能，可使饺子的表面色泽洁白、光亮。 
2、本品能增强面团筋力和延展性，改善面团的持水性能，耐煮、柔软、有咬劲。 
3、本品可有效减缓冷冻时对面筋造成的伤害，提高酵母菌的存活能力，使产品长期冷藏后，仍具良好性能。 
4、本品可防止因贮存不当造成的表皮开裂，减少饺子在较长时间烹煮后表皮破裂现象，改善饺子的口感。

鸿晟提醒： 
1、本品所有原材料及成品全部符合**卫生标准，不含有任何吊白块、溴酸钾、荧光粉、珠光剂等**明令禁止的有毒有害物质。
2、本品配方及生产工艺为鸿晟技术部**专用，没有授权任何单位和个人使用，选购时请认准注册商标，谨防假冒