供应 甜菊糖
所在区域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2010-11-04
有效期:长期有效
达盛甜菊糖是采用优质甜菊叶茎国萃取及先进的酶改法提炼出来的**、高倍的、无热量的甜味剂。该产品的甜度为蔗糖的200-300倍,颜色为百粉末状,达盛甜菊糖符合药业生产所需的一切条件,此产品作为一种新型的天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品。从大的一方面讲,凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖或台体全部糖精。目前,甜菊糖主要应用于饮料、医药中,尤其是饮料居多,另外在饮食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏、炒货中均有一定程度的应用。不同种类的产品,甜菊糖的添加量有所不同的。需要经过反复研究试验,取**佳配比,以保证产品的品质、口感、风味。
在通常的食品饮料加工条件下,甜菊糖的性质是想到稳定的,有利于降低粘稠度,抑制细菌的生长,延长产品保质期,在PH3(室温)条件下,180天基本不发生分解损失,也不起沉淀,在PH3~9范围内加热到100℃,1小时无任何变化,对光十分稳定,且不会发酵、发霉变质,无蔗糖的褐变作用。
在通常的食品饮料加工条件下,甜菊糖的性质是想到稳定的,有利于降低粘稠度,抑制细菌的生长,延长产品保质期,在PH3(室温)条件下,180天基本不发生分解损失,也不起沉淀,在PH3~9范围内加热到100℃,1小时无任何变化,对光十分稳定,且不会发酵、发霉变质,无蔗糖的褐变作用。
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