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葡萄不但有较高的经济价值，还具有较好的药用价值，据化验，葡萄含有糖、酒石酸、柠檬酸、维生素B和c，微量元素钙、铁、磷、胡萝卜素以及人体所必需的f余种氨基酸。李时珍在《本草纲目》 

中说：“葡萄主治筋骨湿痹益气，倍力强志，令人肥键，耐饥，忍风寒，久食轻身、不老、延年。可作酒，逐水，利小便。现代医学证明，葡萄内含很多滋补养料，多吃葡萄有助于补脑提神，治疗神经衰弱。

　　民权葡萄酒厂大批量收购葡萄，用于加工葡萄原酒，开始于1958年，至今40余年，随着葡萄栽培面积的扩大和市场需求量的增加，民权葡萄酒厂生产量也逐年上升。前些年民权葡萄种植面积曾达6万余亩，年产葡萄酒3万多吨，发展酒类及其饮料印余种。
“民权牌”（原长城牌）白葡萄酒系“中国名牌”，1961年研试，1964年投产，为全汁型甜白葡萄酒。以国际名贵葡萄白羽、白丰、巴米特等为原料，经严格分选，果汁净化，控温发酵，储存冷冻，交换配制等工艺陈酿而成。其味甘酸淳厚，幽雅适口。酒体完整和谐，具有清爽柔细舒顺洁净，透明晶亮之特点。酒度、糖度均为120＊500 1979年以来被定为“国宴酒”蝉联**优质奖。1989年荣获国际博览会金奖。

　　民权（长城）牌干白葡萄酒丈是1973年开始研制的，1984年全国酒类大赛中荣获金杯。其酒主要是用贵人香葡萄鲜果为原．料，经精选、分离、净化和低温发酵等一系列先进工艺和冷冻精制而成。饮之清心爽口，雅味悠长，给人印象深刻。此酒，1988,1989年两度荣获国际博览会金奖。

　　其外，还有以北醇、佳酿、晚红蜜等优质葡萄为原料酿造的红葡萄酒；以法国兰、佳酿为原料酿造的民权半干红葡萄酒均获**级优质奖。另外，黄河故道牌桂花蜜酒，宝塔牌白兰地酒，都是高级优质果酒。

　　民权葡萄酒，宴客礼赠之佳品，果酒奖坛之明星，深受四海友人的赞颂，五洲贵宾的欢迎。