供应 乳酸链球菌素(Nisin)
所在区域:广东 广州市区
更新时间:2005-11-18
有效期:长期有效
天然防腐保鲜剂:霉克(纳他霉素,NATAMAX)是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐保鲜剂。能有效杀灭及抑制食品中的霉菌、酵母菌和其它真菌的生长。应用于肉制品、月饼、糕点、果汁、乳酪、易发霉食品等,例如用于发酵酒能防止过发酵;用于果汁可防止果汁发酵,保持果汁风味不变。
天然防腐保鲜剂:乳酸链球菌素(Nisin,乳链菌肽,尼辛)是某些乳酸链球菌产生的一种多肽物质,是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。Nisin能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌,如乳杆菌、明串珠菌、小球菌、葡萄球菌、李斯特菌等,特别是对产芽孢的细菌如芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用.
信息编号:b0217003 【在线洽谈】
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