供应 甘草甜味素
所在区域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2009-02-26
有效期:长期有效
甘草甜味素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的**甜味剂,它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的**理想甜味剂,它可以弥补蔗糖、糖精等甜味剂诱发上述疾病的弊端。
性状:黄色至白色结晶性粉末,水溶性好,无杂质。
在食品领域的应用:
1、用在啤酒和饮料中,可以克服多用糖引起的发酵、酸败等特点。
2、用在糖果、巧克力和口香糖中具有杀菌、洁齿、消炎、润候等功效。
3、应用在酱油中,可以增加酱油的风味,起到增甜、优化产品的功效。
4、对调味品还有增效、防腐败霉变、防沉淀、上色等作用,应用于腌制品具有增甜香抑腥臭,还可以在腌制过程中避免因加糖而引起的发酸腐败、变色、硬化等弊端。
5、与其它甜味剂搭配使用,具有协同相乘的效果。
价格:60元/公斤
含量:≥15%-18%(HPLC)
性状:黄色至白色结晶性粉末,水溶性好,无杂质。
在食品领域的应用:
1、用在啤酒和饮料中,可以克服多用糖引起的发酵、酸败等特点。
2、用在糖果、巧克力和口香糖中具有杀菌、洁齿、消炎、润候等功效。
3、应用在酱油中,可以增加酱油的风味,起到增甜、优化产品的功效。
4、对调味品还有增效、防腐败霉变、防沉淀、上色等作用,应用于腌制品具有增甜香抑腥臭,还可以在腌制过程中避免因加糖而引起的发酸腐败、变色、硬化等弊端。
5、与其它甜味剂搭配使用,具有协同相乘的效果。
价格:60元/公斤
含量:≥15%-18%(HPLC)
信息编号:b0212330 【在线洽谈】