供应 水煮笋罐头
所在区域:湖南 益阳市 安化县
更新时间:2008-01-11
有效期:长期有效
竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎
又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国南
方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多,
可以分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的
春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬
笋的质量**佳,春笋次之鞭笋**差。
中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、
大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、
润肠通便等功用,还有不少食疗方。
例如:(1)急性病发热时的咳嗽:冬
笋50克,粳米100克,加适量食盐、葱
末、麻油煮粥食用。(2)小儿麻疹、
水痘病菌初发热口渴、小便不利;鲜
竹笋50克,鲫鱼一条约250克,煮汤食
用,可促使透疹、疾病早愈。(3)久
泻、久痢脱肛;鲜竹笋50克,粳米100
克,煮粥常食。(4)产后虚热、心烦、
手足心热;鲜竹笋100克,**好用鲜竹
茹、竹叶心,水煎服,喝汤。(5)便
秘:鲜竹笋100克,炒菜、煮食均可。
此外,用鲜竹笋的根煮水代茶常饮可降
低血中胆固醇,起到减肥、治高血脂症、
高血压病的作用。
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