供应 黑大酸菜

黑大酸菜选用“绿色之都”优质白菜，以黑龙江大学生命科学院专利（专利号03260058.5）工艺为指导,以其选育的L-乳酸菌为发酵菌种,采用现代大型80立方米专用不锈钢发酵罐,地下恒温发酵室,低盐、纯净水、恒温发酵、控菌机械切丝、高真空包装等现代食品先进生产工艺、用生物工程技术控制发酵全过程。

    乳酸酸菜富含对人体健康及有益的L-乳酸活性菌，乳酸菌素（NISIN）、多种维生素、有利于人体改善胃口、增加食欲、促进消化、调整肠道菌群、缓解便秘及腹涨、降低胆固醇、提高人体免疫功能。