供应 甜菊糖
所在区域:山东
更新时间:2005-10-13
有效期:长期有效
其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。并且较应用蔗糖可节省成本60%。在国内外许多**、地区广泛应用于各类食品、糖果、饮料、奶制品、蜜饯、腌制品、化妆品和医药工业制品等上千种产品。甜菊糖属非发酵性物质,性质稳定,具有加工性、加工不变色,耐高温,对热和酸碱(ph3—10)稳定,甜味无变化,在食品、饮料、医药等制作过程中不会发生变化。甜菊糖不影响食品的凝固性、粘稠性,并且有非着色性,不会发生象蔗糖那样的褐变现象。
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