供应 老汤粉
所在区域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2005-10-12
有效期:长期有效
本品以传统老汤为基料,采用新鲜的骨肉,配以八味香辛料,经过十几个小时的熬煮,浓缩成美味的老汤,再经过现代微胶囊、喷雾干燥技术精制而成。是一种**、原汁原味的高档烹饪佐料,是餐馆中“三吊老汤”的替代品。在任何菜肴中,用老汤粉取代味精、鸡精,可产生更为醇厚、浓郁的滋味。
老汤粉与其他调味料相比,具有五大明显特点:
一、 鲜味均衡
二、 有较强的厚味
三、 香味的表现是以整体风味为主,赋予菜肴浓郁的味感
四、 后味绵长,流香时间长
五、 耐高温,风味突出,久吃不腻
该产品适用于高档菜肴、汤类、火锅、面食等食品。
信息编号:b0189649 【在线洽谈】