供应 “金华”火腿
所在区域:浙江
更新时间:2005-10-09
有效期:长期有效
“金华”火腿风味独特,是火腿中的上品,它形似竹叶,爪小骨细,肉质细嫩,皮色黄亮,肉红似火,香郁味美,营养丰富,据分析,每百克火腿肉中,含热能528千卡,含蛋白质30.29克,脂肪26.28克,灰分8.57克,磷777.5毫克、铁3毫克、钾673毫克、钙88毫克、盐6.96克,水分23克,并含有十八种氨基酸;其中八种是人体不能自行合成的必需氨基酸。火腿经过腌制发酵分解,各种营养成分更易被人体吸收。
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