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站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品原料 > 水果、蔬菜 > 其他果蔬原料 > -苹果沙司 【手机阅读】
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供应 -苹果沙司

所在区域:上海 上海市 浦东新区
更新时间:2005-10-09
有效期:长期有效

苹果原浆是(调味后又称为苹果沙司)以新鲜、成熟的优质苹果为原料,经苹果验收→清洗→拣选→去皮去核→VC(护色)→破碎→软化→打浆→调配(或不调配)→脱气→杀菌→灌装→封罐→二次杀菌→冷却→保温试验→喷码→贴标→装箱等工序,**终产品为可溶性固形物,按折光计≥15.5OBX(加糖型),≥9.0OBX(未加糖型)的苹果沙司罐头。产品加工过程中不添加任何添加剂和水,因此保持了鲜果原有的各种营养成分,富含各种维生素、氨基酸、植物性纤维素等,长期食用对人体健康有利。

该产品呈淡黄色、黄白色,色泽较一致;细腻均匀,胶粘适度,无汁液析出,无糖的结晶;具有新鲜苹果应有的风味,甜味适口,无其他异味。

该产品在加工工艺中,采用了先进的技术,使产品保留了苹果特有的脆感。


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