供应 急冻房山磨盘柿

北京房山磨盘柿果皮橙黄色至橙红色，有鲜艳光泽.口感甘甜、清爽宜人。柿子果实的形状，扁圆形，中部有缢痕，果顶平或凹，果基部圆，梗洼广深，萼片大而平，基部联合。果实端正指具有本品种果实成熟时应具有的形状和特征。



房山磨盘柿果矿物营养丰富，同时具有高钾、磷、锌、铁及低钠特点，有利于人体健康。



房山磨盘柿果肉中维生素种类全、含量高、维生素C性质较稳定。其维生素B族和维生素C，特别是维生素B族含量尤其丰富，这在植物组织、水果中是罕见的。



房山磨盘柿有机酸种类丰富，含有奎尼酸、苹果酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸等5种有机酸。



房山磨盘柿果的18种氨基酸含量水平优于其它果品。



房山磨盘柿果肉中黄酮类物质种类较多，主要是黄酮醇物质，且以黄酮醇甙的形式存在，有檞皮素、山奈酚和杨酶酮、异鼠李素、芦丁等几种，其中以芦丁含量**多，约占总黄酮含量的一半。



房山磨盘柿果中β－胡萝卜素的含量位于胡萝卜、杏(黄肉品种)之后，居第3位，在果品中居第2或3位。同时，房山磨盘柿是一种含碘果品。