供应 小麦胚芽油

小麦胚芽油

一、 小麦胚芽油介绍

    小麦胚芽是小麦制粉时的副产品，小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、甘八碳醇及一些尚未解明的微量生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。

   特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗癌及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸（占50％以上）可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，预防高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长发育，并对心脏病、动脉硬化、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。甘八碳醇对人体具有众多的生理活性，具有增强体力、耐力、爆发力、提高肌力、改善肌肉机能、改善反射性、灵活性等作用。

   小麦胚芽油主要用于健康辅疗品、食品、化妆品和 饲料的添加剂。

二、小麦胚芽油的理化指标

1.相对密度(25℃):0.925~0.933

2.折光指数(40℃):1.469~1.478

3.碘值：120~129

4.皂化值：179~190

5.不皂化物（％）:2~6

6.亚油酸(％):44~65

7.亚麻酸(％):4~10

8.酸值：＜2.0

9.过氧化值(％):＜0.1