合作 铁锅靠大鹅配方独特全国连锁
所在区域:吉林 吉林市 吉林市区
更新时间:2005-09-28
有效期:长期有效
家鹅祖先乃鸿雁,毛白如玉,掌红如血,静游绿水,举头天歌,有禽王之尊。李时珍曰:鹅肉味甘,性平入肺,肾二经,益气和胃,生津止渴。
现代医学证明:鹅肉脂肪含量只有11%,(瘦羊肉为13.7%,瘦猪肉为28.2%)且含大量不饱和脂肪酸,免疫球蛋白和维生素e,具有抗氧防衰、增强免疫,促进代谢、养颜美容的功效。
吉林铁锅靠大鹅选用无污染、纯绿色放养的农家鹅为原料,使用特殊的的密制配方,采用传统的铸铁锅为烹制器皿,精心靠制四小时而成,出品香气醇厚,肉烂脱骨,回味无穷,且有浓郁的北方特色,集天然、绿色、营养于一体,实为聚餐,旅游,赠友之佳品。铁锅靠大鹅由于它的绿色品质和特色出众,所以在吉林省第四届美食节上再获殊荣,被评为吉林省名菜金奖。诚挚欢迎各位朋友光临品尝。
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