供应 酪朊酸钠

我司为德国MGL公司在中国市场的总代理，主要销售其主产品酪朊酸钠及欧洲一些著名公司的香精香料。MGL公司是一家超过一百年历史的专业生产乳蛋白产品的公司，于1895年组建而成，由巴伐利亚地区的600家奶牛厂联合提供奶源。酪朊酸钠又称酪蛋白酸钠、干酪素钠，是以鲜奶为原料，用酸性凝结法将牛奶中含量约2.5％的酪蛋白提纯，再经碱性钠反应制成。酪蛋白不溶于水，而反应后的酪朊酸钠具有极好的水溶性。根据食品行业的加工要求与产品特性，MGL公司现生产的酪朊酸钠分为三种类型：高粘度乳化型、高打发的发泡型及中粘中发泡型，均具有良好的性价比和稳定、优良的乳化增稠功能。MGL公司的酪朊酸钠的另一大特点是高纯度，具有较高含量的蛋白质。经检测，一般均含蛋白质在94.5％左右，是理想的蛋白质补充来源。MGL公司的产品己被国内众多厂家认可，广泛应用于植脂末、鲜奶油、蛋白质保健品、冰淇淋粉、乳化稳定剂、椰奶椰汁等产品的生产中。德国MGL公司现己成为国内重要的牛奶蛋白原料来源。