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供应 L-赖氨酸L-谷氨酸盐

所在区域:湖北
更新时间:2005-09-22
有效期:长期有效

理化性质:

白色或白色结晶性粉末。无臭,有特有的味道,水中溶解度:( g/100g)  81.4 (20°C)。

应用领域:

(1) 食品应用方面主要用于奶粉中的增鲜剂、儿童保健品、营养滋补剂(主要强化L-赖氨酸),因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐,故效果较好。

(2) 调味剂,用于清酒、清凉饮料、面包、淀粉制品类等。

(3) 作为营养添加剂,本品2.253克的生理功能相当于1克L-赖氨酸,1.8029克相当于1克的L-赖氨酸盐酸盐
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