供应 水产品保鲜剂

Dofish系列水产保鲜剂





品  名 使 用 范 围 技  术  作  用

Dofish-MF/268(鱿保能) 阿根廷鱿鱼、北太鱿鱼等 保水、抗氧化、增加弹性、改善口感（保水量25-30％）

Dofish-MF/368(鱿保能) 本港鱿鱼、东海鱿鱼、日本鱿鱼等 保水、抗氧化、增加弹性、改善口感（保水量25％左右）

Dofish-MF/468(鱿保能) 秘鲁鱿鱼 除酸、保水、抗氧化、改善口感  （除酸彻底，保水量10％左右 ）       

Dofish-MF/668(鱿保能) 秘鲁鱿鱼丝 除酸、抗氧化、抑制美拉德反应（除酸，保护鱿鱼丝原色泽达半年）

DOFISH-MF/568(鳕保能) 鳕鱼 保水、抗氧化、增加弹性、改善口感（保水量30-35％）

Dofish-aw（色保能） 鱿鱼、章鱼、墨鱼、鱼片等 冻水产品的漂白、抗氧化、护色等（自然白，不易返黄）

Dofish-tilapia 罗非鱼等鱼片 漂白、保水、抗氧化、去油脂及血丝（保水量15％左右）

Dofish-GLASS 冷冻产品镀冰衣 防止干耗、氧化、黏结

Dofish-MF/868(虾保能) 海捕虾仁 漂白、保水、抗氧化、护色等（保水量20％左右）

Dofish-MF/968(虾保能) 南美白虾仁、罗氏沼虾 漂白、保水、抗氧化、护色等（护色，保水量20％左右）