供应 三聚甘油单硬脂酸酯
所在区域:山西
更新时间:2005-09-22
有效期:长期有效
三聚甘油单硬脂酸酯是一种新型高效乳化剂,为**“七五”攻关项目,由中国日用化学工业研究所研制,达到美国SCM公司同类产品的先进水平。
三聚甘油单硬脂酸酯为混合物,聚合度加权平均值为3,主要成分为二、三、四聚甘油的单、二硬脂酸酯,HLB值为5-8,平均值为7.2,乳化能力为普通乳化剂的1-1.5倍,并兼有耐热性和耐酸性。
联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO),对聚甘油脂肪酸的审定用作食品添加剂,美国食品及药物管理局(FDA)对其毒性安全试验评价为:公认安全(GRAS),LD50>10g/kg属于实际无毒物质,**食品添加剂使用卫生标准为GB2760-86
三聚甘油单硬脂酸酯的分子式为C27H54O8
信息编号:b0138124 【在线洽谈】