供应 山梨酸钾

Formula:  C6H7KO2  
  M.W.:  150  
  CAS NO.:  24634-61-5  
  Structural       Formula:   
  Specification:  
 Item GB13736-1992  FCCIV Enterprise Standard 
 Appearance white or light yellow granule white or light yellow granule white granule 
 Content(C6H7KO2) 98.00-102.00％ 99.00-101.0％ 99.00-101.0％ 
 Clarity passed  passed  passed  
 Free Alkali(asK2CO3) passed  passed  passed  
 Aldehyde(as CHO) ≤0.1％ - <0.1％  
 Loss on drying ≤1％  ≤1％ <1％  
 Chloride(CI-) ≤0.018％ - <0.018％ 
 Sulfate(SO4-) ≤0.038％ - <0.038％ 
 Heavy Metals(Pb) ≤0.001％  ≤0.001％  <0.001％ 
 Arsenic(As)
  ≤0.0003％ ≤0.0003％ <0.0003％ 
  
 Uses: 
 It is mainly used to inhibit the growing of microbe in food. 
 In the daily living, it can be used to prevent the mildew for soy, wine, edible vinegar and salted vegetables. Only adding 0.1 percent into them, you will find that their taste is better.
 In freezing and cold storing foods, especially fish and shrimp, soaking them in the solution of potassium sorbate(0.3％) for 30 seconds, they can keep their original and individual taste.
 Adding potassium sorbate to man-made cream and salad oil can prevent sourness and bubble because of fermenting.
 If you add potassium sorbate into pastry, biscuit and bread, they will be of better tasty! 
 The meat which added the potassium sorbate can be store more a week than before.