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供应 天然呈味粉末油脂
所在区域:广东 广州市区
更新时间:2005-09-22
有效期:长期有效
天然呈味粉末油脂可用于家用调味料、鸡精、方便面、方便粥、膨化食品等。
以新鲜上等的动物油脂和天然肉类提取物为原料,先将油脂提取、精炼、复合增香反应得精油,再以肉类提取物吸附精油,然后应用纳米材料技术和微胶囊技术将吸附有大量的肉类提取物进行微胶囊包埋,并喷雾干燥为成品。成品含油量达30~50%。
其特点是:具有天然动物油脂的浓郁香味和滋味,肉味突出、鲜美、圆润、延伸感强,有脂香味、油脂感和肉滋味三合一的效果。
只有粉状形态,价格在45-105元/KG之间,
家用调味品(1-5%), 方便面,米粉汤料,方便粥(1-5%),鸡精(1-5%), 膨化休闲食品(1-5%),
策略:替代目前的香精和呈味粉、HVP、风味化酵母提取物、油脂,利用该产品三合一的功能推广该产品。
信息编号:b0136292 【在线洽谈】
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