供应 辣椒红色素
所在区域:江苏 南京市 南京市区
更新时间:2005-09-22
有效期:长期有效
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【内容:】食品添加剂辣椒红是以茄科植物红辣椒果实为原料而制成的油状液体,主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素,属类胡萝卜素类色素。[性质]色调暗红色油状液体,ph值变化色调基本不变。溶解性溶于油脂、酒精、醋酸乙脂、丙酮等有机溶剂,不溶于水。稳定性对光、热、ph值稳定性较好。[规格]色价 e1%1cm460nm150砷(以as计)mg/kg≤0.0003重金属(以pb计)mg/kg≤0.003灰分%≤1.0已烷残留量%≤0.0025溶剂残留量≤0.005辣椒素≤0.5[包装规格]20公斤hdpe桶[使用范围]冰淇淋、糕点上彩装、雪糕、冰棍、饼干、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、糖果。
信息编号:b0135648 【在线洽谈】