供应 红花黄色素

[来源]：菊科植物红花（carthamus tinctoria L.）的花瓣。 

[外观]： 黄色或褐黄色粉末。

[性状]：从红花的花瓣中提取的天然黄色素。产品易溶于水，稀乙醇，稀丙二醇，不溶于丙酮，油脂。耐光，耐热性好，耐微生物性好。在酸性条件下色调稳定，**大吸收峰400nm,水溶液为澄清透明亮黄色，本品对淀粉染色力较强。LD50为20g /kg （小鼠，经口）。

[成分]：其主要呈色成分为黄酮类的红花苷及醌式红花苷。

[制法]：由红花花瓣用水提取，再经树脂吸附等精制工艺加工而成。粉末产品由喷雾干燥而得。

[用途]： 本品可用于对茶饮料，高级点心，面条，糖果，饼干，罐头，酒类等食品着色。

[使用方法]：将所需数量的色素，加入适量的水或稀乙醇中，稀释搅拌均匀，再将此黄色溶液加入所需染色的产品中，均匀搅拌即可。操作温度应低于80度。与抗坏血酸合用可提高耐光性及耐热性。 [包装储存]： 液体产品用塑料桶包装，净重25公斤，外用纸箱；粉末产品用塑料袋包装，净重20公斤，外用圆口纸板筒。本品应贮存于干燥，避光处，密封保存。 

[储存]： 本品应贮存于干燥避光处，密封保存。

[保质期]：一年（未拆封原包装）

1、吸光度E（1％，1cm,400nm） ≥ 50

2、干燥失重（限粉末） ≤ 7 percent

3、砷 ≤ 2 mg/kg

4、铅 ≤ 5 mg/kg

5、细菌总数 ≤ 1000 /g

6、致病菌 不得检出