供应 萝卜红色素

萝卜红色素外观为深红色粉末，易溶于水和乙醇，不溶于油脂；精制后的色素杂质含量低，不易吸潮结块；色素的颜色随PH值的变化而变化，在PH1-8范围时，颜色相应由桔红-->红紫色-->紫罗兰色-->蓝色，PH1-6范围时为红色区，颜色稳定，PH>7时,色素颜色变蓝，稳定性差；散射光和灯光长时间照射不褪色；耐热性强，长时间煮沸不变色。