供应 食品添加剂—琼脂粉

琼脂，学名琼胶，英文名agar，又名洋菜，可用于食品、化工、医药方面，主要用于软糖、饮料、糕点、罐头等食品作增稠剂稳定剂。福建省三明市陈大琼脂厂是规模较大的具有专业生产食品添加剂--琼脂的厂家,年产量达160吨。生产的琼脂产品（条状琼脂、琼脂粉等规格）质量达到**（GB1975-80）标准和出口要求。质量稳定，深受国内外用户欢迎，产品远销美国、日本、韩国、东南亚**及香港、台湾等地。
附琼脂简介：
琼脂为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。琼脂在工业上
具有独特的重要性，琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶（冻胶），是食品
工业、化学工业、医学科研所必需之原料。
琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳
定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳
化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软
糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途