供应 甲壳低聚糖（壳寡糖）

本公司可根据客户需要提供不同平均分子量段的甲壳低聚糖。本产品为天然的浅黄色粉末。溶于水、酸，不溶于碱。
甲壳低聚糖是以虾、蟹壳为原料，经甲壳质（几丁质）、壳聚糖等中间环节，由壳聚糖降阶而制得。
几丁质是自然界储存量仅次于纤维素的第二大天然多糖。壳聚糖又称脱乙酰甲壳素，广泛应用于化工、食品等领域。由于壳聚糖分子量达数十万，水溶性差，限制了应用。近年来发展起来的甲壳低聚糖是壳聚糖的降阶产物，分子量在5000以下，水溶性好，已开始被应用于保健品、食品、促进植物生长等领域。