供应 麦芽糖醇

麦芽糖醇极易溶于水，具有显著的吸湿性；味道和甜度与蔗糖相近。
　麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防龋齿。
　在动物体内很难消化代谢，是很好的低能量甜味剂，人体摄入时，血糖不会迅速升高，不刺激胰岛素分泌。
　与高脂食品同食能抑制脂肪在人体中的贮存，并可用作脂肪代用品。