供应 单方酶制剂系列——a--淀粉酶等
所在区域:江苏 泰兴市
更新时间:2005-09-22
有效期:长期有效
一、主要成份和外观:
以各种进口酶制剂的单个品种稀释配制而成,外观为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末(带有麸星状)。
二、作用与功能:
通过酶的添加,弥补面粉中酶的不足,提高面筋网络的弹性和耐搅拌性,改善面粉的可塑料和延伸性,从而使面制品体积增大,结构均匀,满足各种专用粉的不同要求。
三、主要品种:
真菌a--淀粉酶
戊聚糖酶
葡萄糖氧化酶
脂肪氧化酶
中性蛋白酶
信息编号:b0131731 【在线洽谈】
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