供应 聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)
所在区域:江苏 常州市区
更新时间:2004-04-21
有效期:长期有效
!本公司聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)全面补充人体所缺膳食纤维,有效防治便秘、高血压、高血糖、高血脂、糖尿病等现代城市富贵病,已广泛应用于饮料、食品等行业。
!水溶性膳食纤维(SDF因子)在食品添加剂中可作为:
1 增稠剂、填充剂、配方剂,是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致龉齿。在湿敏感食品中提高食品的新鲜性和柔软性能。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,适用于糖尿病人。是各种"液、固体"保健饮料的重要原料。
2 乳制品:牛乳及调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料、调制奶粉等
3 糖果糕饼:各种软糖硬糖、巧克力、饼干、月饼、各种西点、羊羹、和果子馅,具有良好的保鲜效果
4 甜 点:布丁、凝胶食品(jelly)等
5 冰 点:冰淇淋、雪糕、冰棒、ice candy等
6 酒 类:啤酒。增强啤酒的泡末持久性,泡末口感细腻
7 饮 料:果汁饮料、咖啡、茶饮料、碳酸饮料、豆乳饮料、营养饮料、粉末饮料等
!合生元水溶性膳食纤维效果
1 乳品:改善乳品口感,提高稳定性,且不与其中任何成分发生对人体不利的理化反应,可使肠道通畅, 降低胆固醇,调节血脂血糖。
2 饮料:果肉微粒均匀分布与溶液,不沉淀,不漂浮,形成稳定的糊状流体,增强饮料浓稠感,入口嫩滑细腻,口味独特。
3 面制类:保持松软,增进食品风味,延长保存期,改善食品的加工质量,提高面团流变 等特性
!合生元水溶性膳食纤维的特点:纯度高、溶解度好、**
信息编号:b0105225 【在线洽谈】
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